Хранително-вкусовата промишленост (ХВП) и земеделието са един от най-слабо засегнатите сектори по време на кризата в световен мащаб, сочи проучването на А.Т.Kearney. Очакванията са общият оборот от инвестициите в тази индустрия  да достигнат 500 млн. евро до 2020 г. – резултат, съпоставим единствено с този на секторите здравеопазване и фармация и химическа промишленост.
Една от възможностите, които се отварят пред сектора на земеделието и ХВП, е свързана с ниския ръст в производството в страните от Европейския съюз. Тук анализаторите виждат висок потенциален ефект върху подобряването на продуктивността у нас и износа. В сектора могат да бъдат ангажирани хора с по-ниско образование, с което да се намали безработицата и да се стимулира икономиката. 

Предимства и недостатъци
Ниските производствени разходи и относително доброто качество на готовата продукция са сред преимуществата, които ХВП и земеделието у нас предлагат. У нас бизнес развиват големи международни компании, а членството в Европейския съюз осигурява на страната ни достъп до чужди пазари в рамките на общността. Едновременно с това обаче експертите отчитат като недостатък липсата на квалифицирана работна ръка, слабо развитата клъстерна структура, ниското качество на суровините и ограничените инвестиции в нови технологии.

Лидерите в отделните подсектори
са съсредоточени в производството на хранителни продукти. Те са представени от 5456 компании, в които са ангажирани 84 343 служители. Зад тях се нареждат производителите на напитки – с 1688 компании и 24 677 служители. От производителите на хранителни продукти най-голяма част са съсредоточили дейността си в производството и консервирането, след тях са производителите на шоколадови изделия, на растителни и животински масла и мазнини и на мляко и млечни продукти. Петата позиция е заета от хлебопроизводителите.
Подсекторът на напитките е най-широко представен от производителите на спиртни напитки, следвани от пивоварите.

Основните компании в индустрията
Най-голям процент от общите приходи в индустрията от производителите на храни дава "Нестле България" – с 3.2 на сто. Второто място е заето от "Белла България" – с 2.9%, а третото – от "Крафт фуудс България" (с 2.6%). В същото време обаче "Белла България" формира 60 на сто от приходите в подсектора на ХВП, докато "Нестле България" – 38%.
"Кока-Кола Хеленик" пък е лидер при производителите на напитки – с 57% от приходите в подсектора и 4.1% от тези в индустрията. "Загорка" и "Карлсберг България" формират съответно 39 и 30% от приходите в подсектора на напитките, а в общата картина на индустрията те присъстват съответно с 1.9 и 1.4%. "Каменица" също е представена с 1.4% от приходите в индустрията и 29% от тези в подсектора.

Потенциал пред земеделието
Все още ограничаващият закон у нас за ГМО и ниските производствени разходи създават подходящи условия за производството на органично земеделие. За това допринася и наличната производствена база на над 5000 компании, които имат нужда единствено от преструктуриране. Основните компании в сектора са Earth’s Best, Amy’s Kitchen, Green & Black’s, 365 Everyday Value, Organic Valley.
Аутсорсинг производството в земеделската индустрия прави страната ни привлекателна за компании от Турция, Гърция, Италия, Португалия, Унгария и др.