Евдокия Манева е заместник-министър на околната среда.
Тя е инженер химик и доктор на икономическите науки.
Има специализации по системи за управление и системен анализ, управление и оценка на проекти, екология и др. Работила е в областта на условията на труд, заплащане на труда и опазване на околната среда.
От 1990 г. е в МОСВ. Започва от експерт. Била е зам.-министър и министър на околната среда, от 2001 г. - два мандата народен представител.