Росен Плевнелиев завършва ВМЕИ-София.
През 1990 г. основава "Ирис Интернешънъл" - първата Българска строителна компания, която придобива сертификат ISO 9001. От 1991 до 1998 г. работи в Германия като съсобственик на строителна фирма, която става подизпълнител на германската "Lindner". От 1998 г. Плевнелиев е основател и управител на компаниите от групата "Lindner Bulgaria" ЕООД.
Член е на Борда на директорите на КРИБ и управител на "Бизнес парк София".
През 2009 година става министър на регионалното развитие в правителството на Бойко Борисов.