С водосвет, на празника на Плевен - 15 май, в присъствието на много гости, официално бе открита новата пивоварна в Плевен. Символичното прерязване на лентата направиха собственикът Аспарух Лалев и кметът на Плевен Найден Зеленогорски. Новото производствено предприятие е разположено на площ от 5000 кв.м, в непосредствена близост до ТЕЦ-а. Инвеститор на обекта е фирма "Диди Пухи" ООД. Стартът на строителството бе даден в началото на миналата година. Проектът е дело на ателие "Квадра" с водещ колектива и проектант по част "Архитектурна" арх. Здравко Здравков. Изпълнението се реализира по стопански начин, а консултант по време на строителството бе "Експрес инженеринг". Инвестицията е за 5 млн. лв.
Тук е внедрена най-съвременна компютърна технология за производство и контрол при производството на пивото. С достигането на максималните капацитетни възможности, ще се внедряват още такива технологии и благодарение на тях ще се разчита на високо качество, очаквано от нашите консуматори, твърди инвеститорът. Новата плевенска пивоварна ще произвежда светло пиво по оригинална чешка технология, под контрола на чешките пивовари. Плевенската бира ще се произвежда с марката "Атаман" и ще излезе на пазара отначало в стъклени бутилки от 0.5 л и пластмасова опаковка от 2 л., а след месец - два - и в 2.3 л. Оттук насетне предстои широкомащабна инвестиционна дейност по бъдещото обновяване и модернизация на пивоварната. Тя е разчетена да произвежда около 5 млн. литра бира с бъдещи възможности за 10-12 млн. литра годишно. На този етап пивоварната е в състояние да произвежда между 25 - 30 хил. хектолитра бира. Към момента в производственото предприятие работят между 40 и 50 души.
Монтажът на технологичното оборудване стартира през декември миналата година и бе завършен през април, когато стартираха производствените проби, които до момента все още текат, каза изпълнителният директор на пивоварната Никола Митов. Основните суровини за производството са малц, хмел, вода и пивоварни дрожди.
Надявам се тази регионална марка бира да надхвърли регионалните мащаби и много скоро всички в България, които обичат бира, да могат да си позволят да пият такава бира, каза при откриването на производственото предприятие кметът Зеленогорски и не скри че той лично приема тази инвестиция като подарък за празника на града.