Пазари и инвестиции

Hyatt в България: Развитие на уелнес услугите и дигитализацията

Ключовите фактори за хотелиерството са устойчивост и технологични нововъведения

Атис Захаранс, Генерален мениджър на Hyatt Regency Sofia и Hyatt Regency Pravets Resort

Вижте cтaтиятa в бpoй 5/2024 нa cпиcaниe ГPAДЪT

Атис Захаранс е новият Генерален мениджър на Hyatt Regency Sofia и Hyatt Regency Pravets Resort. Г-н Захаранс е хотелиер с дългогодишен опит, но и със страст към предоставянето на незабравими изживявания за гостите. В хода на своята кариера той е работил в осем различни държави и е заемал позицията на Генерален мениджър за международни брандове в Беларус, Армения, Русия, Украйна, както и в България. Като лидер, който активно се включва в оперативната дейност, той се ръководи от непрекъснатото желание за усъвършенстване, ефективност и креативност. Новият Генерален мениджър на Hyatt Regency Sofia и Hyatt Regency Pravets Resort вярва, че само изцяло ангажиран екип може да предостави наистина изключителни услуги.

- Г-н Захаранс, поздравления за новата Ви позиция. Какви са първите Ви приоритети?

- Благодаря Ви! Съсредоточавам усилията и вниманието си върху проучването на възможностите за растеж в туризма и пътуванията, които предлага тази удивителна страна. Желанието ми е да развивам и реализирам потенциала на региона чрез внедряване на устойчиви практики, насърчаване на местни партньорства и представяне на нови и иновативни услуги, които да отговорят на потребностите както на гостите, които пътуват по работа, така и на тези, които пътуват за развлечение. Освен това целя да популяризирам културното наследство и атракциите на София, района на Правец и цяла България, за да осигурим на гостите си максимално пълноценен престой в нашите хотели. Не на последно място, акцентирам на развитието на талантите, което е ключово за осигуряване на изключително обслужване. Уверен съм, че ще продължим да укрепваме позициите и на двата хотела, като по този начин ще допринесем за положителното развитие на местната икономика и туристическия сектор като цяло.

- Имате богат опит в сферата на хотелиерството в източни държави като Беларус, Армения, Русия и Украйна.  Какви бяха Вашите очаквания, като дойдохте в България?

- Разбира се, очакванията ми при пристигането ми в България бяха отчасти повлияни от предишния ми опит в източноевропейските държави, в които съм работил. Винаги съм се стремял предварително да опозная максимално страната, в която поемам нова позиция. Затова очаквах България да предложи съчетание от богато културно наследство и впечатляваща природа, с нарастващ брой хотели, които внедряват съвременни стандарти за гостоприемство в дейността си. Тези фактори съвместно предоставят много нови възможности за растеж и иновации в хотелиерската индустрия. С нетърпение очаквам да приложа своя експертен опит и да оптимизирам оперативната ефективност, като същевременно остана адаптивен към специфичните нужди и изисквания на българския пазар.

- Какви са ключовите фактори за развитието на хотелско-туристическия сектор през 2024 г. и какви са очакванията за 2025 г.?

- Ключовите фактори, определящи развитието на хотелиерството в последно време, се съсредоточават върху устойчивостта, технологичните нововъведения и дигитализацията, за да се наслаждават нашите гости на персонализирано и незабравимо преживяване. Ние работим непрекъснато за внедряване на екологични практики, следвайки устойчиви методологии - от енергоефективни операции до намаляване на количеството на отпадъците и използване на местни ресурси. Освен това технологиите играят все по-значима роля в ежедневната работа на хотела, включително, но не само, в комуникацията с гостите, онлайн чекин и подобряване на енергийната ефективност.
    
През 2025 г. очакваме по-нататъшно развитие в сферата на уелнес услугите, възможностите за отдих, баланса между работа и личен живот, както и в екологично съзнателното пътуване. Това означава, че както индивидуалните, така и гости, част от групи, ще търсят все по-широко разнообразие от услуги и удобства, здравословен начин на живот, който да допълва предлаганите храни и напитки, както и уютно, но напълно оборудвано работно пространство, позволяващо им да се справят с професионалните си задачи по време на престоя си при нас. Активният начин на живот вече е неотменна част от много групови събития като спортни активности - йога или занятия по голф, каквито се предлагат в Hyatt Regency Pravets Resort.

- Как брандът Hyatt се справя с основните предизвикателства в сектора?

- Hyatt адресира основни предизвикателства в хотелиерството, като акцентира на иновациите, устойчивото развитие и подобряването на престоя на гостите. В днешната динамична и конкурентна среда, където очакванията на клиентите и бизнес партньорите непрекъснато се повишават, Hyatt залага на технологии за оптимизация на оперативните процеси и повишаване на удовлетвореността на гостите. Това включва внедряване на усъвършенствани цифрови решения за безконтактно настаняване, мобилен достъп до стаите и персонализирано обслужване. Ангажиментът на Hyatt към иновациите гарантира, че не само отговаряме на очакванията на нашите гости, но и ги надминаваме.

Освен това Hyatt се фокусира върху устойчивото развитие в сектора на хотелиерството. Брандът се посвещава на инициативи, насочени към намаляване на екологичния отпечатък и насърчаване на отговорния туризъм. Отново ще кажа - това включва намаляване на количествата отпадъци, пестене на енергия, използване на местни продукти и материали винаги когато е възможно. Тези устойчиви практики напълно подкрепят нашия глобален подход: "Свят на загриженост."

1 / 2

2 / 2

- Как се поддържа баланс между утвърдената местна традиция и стандартите и подхода на голямата международна хотелска верига?

- Поддържането на баланс между установените местни традиции и очакванията от една от водещите международни хотелски вериги е сложна задача, която изисква както уважение към местната култура, така и безупречно разбиране на глобалните тенденции в хотелиерството. В Hyatt Regency Sofia и Hyatt Regency Pravets Resort приемаме културните нюанси, които не само придават характер на българския туристически пейзаж, но и обогатяват преживяването на нашите гости. Нашият подход включва интегриране на местни обичаи, традиционна кухня и стилове на обслужване, което позволява на посетителите да оценят богатото наследство на страната и региона. 
Специална селекция от традиционни български изкушения е предвидена в бюфета за закуска, изобилие от местни произведения на изкуството украсяват нашия интериор, много от мебелите в стаите са изработени в България, а годишните арт вечери в Правец (Pravets Art Nights) са се утвърдили като културно събитие с национално значение. Това са само някои от примерите, които илюстрират същността на нашата работа.

В същото време нашият ангажимент към високите стандарти, зададени от Hyatt като международна верига, осигурява последователност в предоставянето на услуги. Това се постига чрез обширни програми за обучение, допълнени от редовни одити и оценки, с цел поддържане на стандартите за качество и обслужване. Нашият екип е насърчен да бъде иновативен и адаптивен, интегрирайки глобалните добри практики на Hyatt, за да намери баланс, който позволява персонализиран подход, без да се слага под въпрос надеждността, характерна за един признат бранд. Този двоен подход не само обогатява преживяването на нашите гости, но също така подсилва нашата репутация като първокласна дестинация, свързвайки местния чар с глобалните очаквания в сферата на хотелиерството.

- Кaĸви пpaĸтиĸи от работата на Hyatt по света се изпoлзвaт в Бългapия, за да се гарантира високо качество на обслужване?

- В Hyatt Regency Sofia и Hyatt Regency Pravets Resort ангажиментът към изключителното гостоприемство е в основата на нашата работа, отразявайки най-добрите практики от хотелите под бранда Hyatt Regency по целия свят. Нашите хотели следват стандартизирани процеси за осигуряване на качество, включващи редовни механизми за обратна връзка, които позволяват на екипа ни постоянно да усъвършенства и повишава нивото на обслужване.

Друг важен аспект от нашата стратегия е предлагането на ястия в нашите ресторанти, които отразяват богатата българска култура. Това включва кулинарни изживявания с локално набавени съставки, които дават възможност на нашите гости да се насладят на традиционната българска кухня с модерен привкус. Горещо ви препоръчвам да посетите ресторант The Revolutionary в нашия хотел в София или като алтернатива Lion & Rose в Правец, за да се убедите сами в удивителната комбинация от модерна кухня в съчетание с местни акценти и традиции.

- Хотелите отдавна не са само място за нощувка. Каква е съвременната им роля на пазара?

- Вярно е, че хотелите в днешно време са много повече от място за нощувка. Настаняването днес представлява цялостно изживяване, насочено към удовлетворяване на емоционалните и експерименталните нужди на нашите гости. Съвременните пътешественици търсят уникални и потапящи преживявания, които отразяват техните ценности и начин на живот. 
Ние в Hyatt Regency Sofia и Hyatt Regency Pravets Resort се стремим да предлагаме именно това. Непрекъснато мотивираме екипа ни да търси нови начини за подобряване на нашето обслужване, за да бъде то по-различно, по-добро и по-вълнуващо за гостите ни. Тази динамика насърчава лоялността към бранда и създава чувство на принадлежност както за нашите гости, така и за самия ни екип. 

- Какво е необходимо, за да се осигури възможно най-доброто изживяване на гостите?

- Всичко започва с това да познаваме добре профила на нашите гости – колкото по-добре разбираме техните нужди и предпочитания, толкова по-големи са шансовете да предоставим персонализиран и безупречен престой. Обратната връзка е изключително ценна, тъй като тя ни дава важна информация и детайли, които ни помагат да ги впечатлим и в бъдеще. Технологията играе ключова роля в събирането, анализирането и интелигентното прилагане на получената обратна връзка, а ефективната комуникация между всички отдели на хотела е от съществено значение за предоставянето на висококачествено обслужване на всеки етап от престоя на гостите.

- Hyatt Regency Sofia и Hyatt Regency Pravets Resort зaeмaт вoдeщо мяcтo в ceгмeнтa нa ĸaчecтвeнитe xoтeлcĸи пpoeĸти в Бългapия. Kaĸ oцeнявaтe работата на компанията и политиките, в които участва?

- Прилагането на иновативни оперативни практики не само подобрява преживяванията на гостите, но и увеличава цялостната ефективност. Политиките на компанията насърчават култура на приобщаване и възможности, като същевременно отчитат местните специфики.

- Как виждате развитието на хотелиерството в България и по света в контекста на икономическото възстановяване и перспективата за повишаване на жизнения стандарт?
- Туризмът в световен мащаб продължава да расте и да заема все по-централно място в глобалната икономика, дори и в контекста на регионалните и геополитическите предизвикателства, които за съжаление са налице.

Убеден съм, че България притежава огромен потенциал за растеж. Важно е всички заинтересовани страни да обединят усилията си за увеличаване на осведомеността относно страната, улесняване на достъпа и свързаността с туристическите дестинации, а също така и за продължаване на подобрението на общото качество на услугите, които пътниците получават по време на своето посещение. Тези усилия ще доведат до увеличаване на броя на посетителите, ще създадат нови работни места и ще подпомогнат регионалния растеж, както и свързаните икономически сектори като земеделие, транспорт и търговия на дребно. Потокът от туристи и растящото търсене на висококачествени услуги ще доведат до по-добри възможности и предложения, което в крайна сметка ще бъде от полза за цялата икономика на страната.

Вижте cтaтиятa в бpoй 5/2024 нa cпиcaниe ГPAДЪT

Обратно нагоре ↑